Para hacer una crema de almendras casera solo necesitaras una procesador o robot de cocina Thermomix o de otra marca. Solo sigue las instrucciones que te dejo a continuación.
Batir con su robot Thermomix, la mantequilla hasta lograr una consistencia cremosa.
Agregar el azúcar y continuar batiendo hasta conseguir una pasta uniforme y esponjosa.
Añadir las almendras y seguir mezclando.
Incorporar la harina de almendras e integrar todos los ingredientes.
Agregar los huevos uno a uno (que deben estar a temperatura ambiente), asegurándose de que cuando añada el segundo huevo, el primero esté totalmente integrado a la mezcla.
Al final agregue el saborizante que haya escogido, si así lo desea.